أميرة بكبريائي& *
عضو نشيط
عدد المساهمات : 67 نجمه الذهبيه : 89125 الأدارة ترحب بكم : 18 تاريخ التسجيل : 31/05/2011 الموقع : file:///D:/11281410.gif
مملكة الحزين مملكة البحرين: (50/50)
| موضوع: الجمبرى بالفلفل الاحمر الإثنين يوليو 18, 2011 11:02 am | |
| الجمبرى بالفلفل الاحمر
1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر 2 كرفس عود مقطع شرائح 1 حبة فلفل أحمر كبيرة 1 حبة بصلة متوسطة 1 ملعقة كبيرة زبد 2 فص ثوم مدقوق 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل
طريقة الطهى
1. تقطع البصلة إلى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
2. يسخن الزيت في طاسه كبيرة ، يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
3. يضاف الفلفل الأحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
4. يضاف صلصة الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى ، يقدم ساخناً.
أتمنى أن يعجبكم . .
وبالف هناااااااااااااااااااااا
| |
|